Išplėstinė paieška
 
 
 
Pradžia>Chemija>Baltymai, amino rūgštys, peptidai
   
   
   
naudingas 0 / nenaudingas 0

Baltymai, amino rūgštys, peptidai

  
 
 
123456789101112131415161718
Aprašymas

Baltymai ir jų struktūra. Amino rūgštys, esančios baltymų sudėtyje. Baltymų klasifikacija. Baltymų apykaita virškinimo trakte. Baltymų puvimas. Deamininimas. Peramininimas. Amino rūgščių galutiniai skilimo produktai. Baltymų sintezė. Baltymų biologinis įvertinimas. Baltymų ir peptidų pirminė struktūra. Išvados. Įvadas.

Ištrauka

Baltymai – tai sudėtingos medžiagos, sudarytos iš aminorūgščių ir tam tikra seka sujungtos peptidinėmis jungtimis.
Baltymų yra visuose gyvuosiuose organizmuose ir tik juose jie susidaro. Baltymai pagrindinė statybinė, plastinė ląstelių medžiaga
Organizmo baltymai – ne tik statybinė ar plastinė medžiaga, bet atlieka dar daugybę kitų funkcijų. Jie įeina į įvairių fermentų sudėtĮ, o šie pagreitina visas organizme vykstančias reakcijas.
Kraujo plazmos baltymai (hemoglobinas ir kt.) organizme perneša įvairias medžiagas – vitaminus, mineralines medžiagas, deguonį, anglies dvideginį, lipidus, vaistus ir kt. Baltymai dalyvauja kraujo krešėjimo procesuose.
Kad būtų užtikrintos visos minėtos funkcijos, žmogus su maistu kasdien turi gauti tam tikrą baltymų kiekį. Manoma , kad suaugusio žmogaus 1kg kūno svorio per parą reikia 0,8 – 1g baltymų, augančiam organizmui jų reikia gerokai daugiau. ...

Rašto darbo duomenys
Tinklalapyje paskelbta2011-06-29
DalykasChemijos namų darbas
KategorijaChemija
TipasNamų darbai
Apimtis15 puslapių 
Literatūros šaltiniai4
Dydis34.97 KB
AutoriusJelena
Viso autoriaus darbų1 darbas
Metai2005 m
Klasė/kursas1
Švietimo institucijaVilniaus kolegija
FakultetasAgrotechnologijų fakultetas
Failo pavadinimasMicrosoft Word Baltymai amino rugstys peptidai [speros.lt].doc
 

Panašūs darbai

Komentarai

Komentuoti

 

 
[El. paštas nebus skelbiamas]

 
 
  • Namų darbai
  • 15 puslapių 
  • Vilniaus kolegija / 1 Klasė/kursas
  • 2005 m
Ar šis darbas buvo naudingas?
Taip
Ne
0
0
Pasidalink su draugais
Pranešk apie klaidą